main navigation main content
Tel Aviv Culinary

TEL AVIVS KULINARISCHE SZENE IST IHRE ZEIT WERT

Der Geschmack von Tel Aviv

0 Facebook SHARES

Tel Aviv, die Stadt am Mittelmeer, die niemals schläft, gehört zu den besten Reisezielen der Welt. Israels zweitgrößte Stadt ist lebhaft, aktionsgeladen und unterhaltsam - und sie überzeugt mit einer kreativen, hippen, originellen und preisgekrönten Kulinarikszene, die etwas für jeden Geschmack und jedes Budget zu bieten hat. Von den anspruchsvollen modernen Gourmet-Restaurants der Sterne-Köche bis hin zu einfachen traditionellen Speiselokalen und allem, was dazwischen liegt. Die Stadt wurde in einer Abstimmung als eine Top-Destination für vegane Reisende gewählt. Ja, Foodies dieser Welt: Diese Stadt ist genau euer Ding!

Ausgehen. Die Bewohner von Tel Aviv lieben es, sich draußen aufzuhalten. In dieser Stadt geschieht immer etwas Neues und Spannendes, und dazu gehört auch das Essen. Möchten Sie die kulinarische Szene von Tel Aviv erkunden? Dazu müssen Sie zunächst einfach nur das Haus verlassen. Finden Sie Ihren Weg zu einer der belebten Hauptstraßen von Tel Aviv wie Dizengoff und Ibn Gabirol und lassen Sie sich einfach treiben. Die besten Cafés, Restaurants, Bars, Feinkostläden und Straßenstände - alles liegt Ihnen hier zu Füßen.

Der Geschmack der Märkte. Besuchen Sie den Carmel Market, den größten, zentral gelegenen und beliebten Lebensmittelmarkt der Stadt. Gehen Sie auf einen Gourmet-Trip in den Gewürzhimmel auf den Levinsky Market im Süden der Stadt. Tipp: Lassen Sie sich immer Zeit. In diesen Straßen liegen einige der kulinarischen Juwelen verborgen.

Regional und international. Angesichts der Bevölkerung, die sich aus Einwanderern aus über 120 Ländern zusammensetzt, ist es kein Wunder, dass Tel Aviv (im wahrsten Sinne) ein riesiger Schmelztiegel ist. Wenn Sie sich unter exotischer Küche bisher japanische, thailändische oder indische Gerichte vorgestellt haben, werden Sie hier auf eine viel größere Vielfalt treffen. Türkisch, marokkanisch, persisch, jemenitisch, äthiopisch und georgisch... und die Liste ist noch viel länger.

Dennoch ist Tel Aviv auch sehr stolz auf die lokale Küche, die sich von dieser Fülle an internationalen Einflüssen inspirieren lässt und traditionellen Gerichten neuen Schwung verleiht. Das Ergebnis ist köstlich und absolut originell. Besuchen Sie den Bauernmarkt im Hafen von Tel Aviv und den internationalen Sarona Market, um die besten Lebensmittel zu kosten, die Tel Aviv zu bieten hat.

Anspruchsvoll, kunstvoll und innovativ. Es ist schon längst kein Geheimtipp mehr, dass in Tel Aviv viele der besten israelischen Restaurants von Weltrang zu finden sind. Abenteuerlustige und kreative Köche, die mit den klassischen Gerichten des Nahen Ostens, Ostasiens und Europas experimentieren, haben Tel Aviv nicht nur in Israel, sondern auch auf globaler Ebene zu einem Zentrum der Gourmet-Kochkunst gemacht. Raffiniert und ästhetisch umwerfend, zubereitet mit frischen Zutaten aus der Region - dieses kulinarische Erlebnis werden Sie so schnell nicht vergessen.

Ein guter Ort für Vegetarier und Veganer. Im Gegensatz zu vielen anderen Orten auf der Welt ist es hier ganz einfach, sich eine Woche (oder länger) ohne Fleisch und Milchprodukte zu ernähren. Für Vegetarier und Veganer gibt es großartiges Fastfood, Gerichte der ethnischen Küche und Gourmet-Speisen. Weitere Möglichkeiten finden Sie in Bäckereien und Feinkostläden oder in Restaurants mit komplett vegetarischem Menü und in „friendly“ Restaurants, die vegetarische und vegane Varianten ihrer Speisen anbieten. Sie sind frisch, lecker und innovativ.

Was vor wenigen Jahren ein weiterer Trend von vielen begann, hat sich zu einem der Hauptmerkmale des kulinarischen Angebots in Tel Aviv entwickelt. Extrem vorteilhaft waren dafür die unterschiedlichen gastronomischen Einflüsse und die große Vielfalt des frischen Gemüses auf den Märkten der Stadt, weshalb diese Gerichte von der umweltbewussten Bevölkerung von Tel Aviv begeistert angenommen wurden.

Haben Sie auch schon Appetit?

photo credit:  Dana Friedlander

Shira Gur

VERBINDEN SIE SICH MIT UNS


page footer