Прогулянка Тель-Авівом ніколи не була настільки приємною і настільки смачною для веганів, як зараз!
Подорож за кордон може виявитися для веганів справжнім випробуванням, адже не всюди вам можуть запропонувати страви, повністю вільні від продуктів тваринного походження. Але про Тель-Авів цього аж ніяк не скажеш – це місто є прихистком для більшості веганських кулінарних шкіл та різноманітних веганських закладів. Будучи визнаним центром кулінарного туризму, титулований журналом Saveur як «Світова столиця найкращої кулінарії», Тель-Авів із повагою та розумінням ставиться до потреб веганів. Тут веганство щороку набирає все більшої популярності, і кулінарний журнал The Daily Meal зрештою проголосив Тель-Авів «Найкращим у світі туристичним напрямом для веганів», визнавши його лідерство над вісьмома іншими веган-сприятливими містами.
Чого бажають вегани?
Пройдіться вулицями Тель-Авіва, і майже всюди ви знайдете численні веганські та веган-сприятливі ресторани, бістро та ятки фаст-фуду. Вдихніть солодкі й пряні аромати, якими напоєне повітря цього міста і будьте певні, що поруч знайдеться щось смачненьке із того, що ви можете дозволити собі з’їсти. Беручи до уваги потреби тель-авівців та туристів, кожен заклад, що має хоч крихту самоповаги, пропонує якщо не окреме веганське меню, то, як мінімум, кілька веган-сприятливих опцій. Деякі із закладів повністю змінили своє меню на веганське і пригощають місцевими делікатесами, під час приготування яких вони дотримуються усіх веганських норм – наприклад, готують фалафель без додавання яєць, шаурму з сейтану або піццу з безмолочним сиром.
Відкрийте для себе свіжий смак Середземномор’я
Насолоджуючись свіжим середземноморським повітрям додайте свіжих смаків для задоволення свого апетиту. Найсмачніші страви, створені з найсвіжішіх місцевих фруктів та овочів, відкриють для вас світ кулінарних традицій різних країн, культур, кулінарних напрямів та трендів.
Ізраїль пропонує безліч можливостей для веганського способу життя, адже щодо кількості та якості веганських закладів, Тель-Авів є справжньою світовою веганською скарбницею. Чи йдеться про звичайний фаст-фуд, чи про солодкий десерт, чи про вишукане меню високої кухні – у Тель-Авіві завжди знайдеться для вас веганська пропозиція, що робить це місто на узбережжі бажаним напрямом вашої наступної подорожі до Ізраїлю.
